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Reinigung der Eismaschinen

Kristallklares, hygienisch einwandfreies Eis ist ein unverzichtbares Produkt. Nicht nur an die Qualität des Eises, sondern auch an die Zuverlässigkeit der Eismaschine werden immer höhere Anforderungen gestellt. Nur durch regelmässige Pflege und die gründliche Reinigung der Eismaschine kann dies gewährleistet werden.

Checkliste

Die folgende Checkliste gibt Ihnen einen kurzen Überblick über die einzelnen Reinigungsschritte, die in regelmässigen Abständen durchgeführt werden müssen.

TÄGLICH

  • Eisschaufel / Eispaddel

WÖCHENTLICH

  • Eisspeicher fahrbar
  • Aussenreinigung

MONATLICH

  • Filterreinigung

Wichtig

Wir empfehlen das Tragen einer Schutzausrüstung während des gesamten Reinigungsvorganges. Das Tragen von Handschuhen und Schutzbrillen ist bei den meisten Arbeitsschritten Pflicht!

Vor der Reinigung

Eismaschine ausschalten

Die Eismaschine muss vor der Reinigung zwingend ausgeschaltet werden.

Sicherheitsdatenblätter

Alle Sicherheitsdatenblätter zu den Reinigungsmitteln finden Sie hier.

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