Was beinhaltet die Wartung konkret?

Die Wartung einer Eismaschine ist ein anspruchsvoller Hygieneservice, der neben Reinigung und Desinfektion auch technische Kontrolle, Justierung und Dokumentation umfasst. Unsere zertifizierten Servicetechniker prüfen Ihre Eismaschine in einem rund zweistündigen Einsatz (je nach Grösse und Verschmutzung) auf Herz und Nieren:

• Vollständige Reinigung aller wasser- und eisführenden Komponenten
• Desinfektion gegen Keime, Biofilm und Schimmel
• Entkalkung der Wasserleitungen und Düsen
• Prüfung der Verdampferleistung und des Eisabwurfs
• Dichtheitskontrolle gemäss ChemRRV
• Kältemitteldruckmessung und Funktionsprüfung der Elektronik
• Sichtkontrolle aller mechanischen Komponenten
• Testlauf mit Probebetrieb und Temperaturkontrolle

Am Ende erhalten Sie ein Serviceprotokoll zur Nachvollziehbarkeit – für Hygieneaudits in Gastronomie, Pflege oder Lebensmittelproduktion essenziell.