Machines à glace

La technologie à ondes est utilisée dans les machines à glace lorsqu’il s’agit de produire des cônes de glace cristallins, visuellement attrayants et répondant aux normes d’hygiène les plus strictes. Cette technique de fabrication brevetée convainc par son haut degré d’automatisation, sa qualité maximale et sa production respectueuse des ressources. Découvrez ici comment les machines … Lire plus

Les machines à glace sont utilisées dans les secteurs les plus divers. Qu’il s’agisse de produire de la glace en écailles pour les boucheries ou les boulangeries, ou de la glace en grains pour la production de pâte, les machines à glace peuvent facilement produire plusieurs centaines de kilos de glace par jour. Pour éviter … Lire plus

Même si cela semble évident, la glace dans le secteur alimentaire est bien plus que « simplement » la délicieuse crème glacée qui nous apporte un rafraîchissement bienvenu pendant les mois d’été. La glace dans le secteur alimentaire, c’est la glace pour un buffet au restaurant, la glace pour la fabrication de pâtes et de produits de … Lire plus