Eismaschinen sind tagtäglich im Einsatz – ob in der Gastronomie, Hotellerie, im Spital oder bei Detailhändlern. Sie produzieren ein Lebensmittel: Eis. Und wo Wasser, Kälte und Technik aufeinandertreffen, ist Hygiene besonders kritisch. Ohne regelmässige Wartung kann es zu Verkalkung, Bakterienbildung, Biofilm oder Fehlfunktionen kommen. Schon kleine Rückstände oder unsichtbare Verunreinigungen im Wasserkreislauf führen zu geschmacklich beeinträchtigtem, unhygienischem oder optisch schlechtem Eis. Gleichzeitig leidet die Technik: Filter verstopfen, Kühlleistung sinkt, Komponenten verschleissen unnötig schnell.

Ein professionelles Serviceabonnement ist deshalb keine Option, sondern eine kluge Investition – in Lebensmittelsicherheit, störungsfreien Betrieb und lange Lebensdauer Ihrer Eismaschine. Das Serviceabo von Kibernetik sorgt dafür, dass Ihre Maschine gereinigt, desinfiziert, geprüft, dokumentiert und bei Bedarf angepasst wird. So erhalten Sie dauerhaft kristallklares, geschmacksneutrales Eis – Tag für Tag.

Wir bieten Ihnen fünf aufeinander abgestimmte Serviceabos – für jede Eismaschine, jeden Einsatzbereich und jedes Sicherheitsbedürfnis die passende Lösung:

Basic: Das Einstiegsabo mit jährlicher Wartung und gesetzlicher Dichtheitskontrolle – ideal für private oder kleinere gewerbliche Anwendungen.
Standard: Die jährliche Wartung plus Störungsdienst – Sie zahlen bei einem technischen Problem keine Einsatzkosten.
Standard Plus: Für Geräte mit Follett-Eisspeicher empfehlen wir halbjährliche Wartung – für maximale Hygienesicherheit und konstante Eisqualität.
Premium: Wie Standard, jedoch inklusive Ersatzteile – kalkulierbare Gesamtkosten ohne Überraschungen.
Premium Plus: Rundum-Sorglos-Paket mit zweijährlicher Wartung und Ersatzteilleistungen – speziell für stark beanspruchte Anlagen mit Eisspeicher.

Die Preise richten sich nach der Tagesleistung der Eismaschine (kg/24 h). Beispielhafte Preisstaffelung (jährlich, exkl. MwSt):

• bis 60 kg: CHF 452 (Basic) bis CHF 1’338 (Premium Plus)
• bis 120 kg: CHF 549 (Basic) bis CHF 1’627 (Premium Plus)
• bis 450 kg: CHF 594 (Basic) bis CHF 1’705 (Premium Plus)
• bis 850 kg: CHF 950 (Basic) bis CHF 2’387 (Premium Plus)
• bis 2’000 kg: CHF 1’160 (Basic) bis CHF 3’140 (Premium Plus)
• über 2’000 kg: auf Anfrage

Die genaue Preisberechnung erfolgt online oder telefonisch. Kontaktieren Sie uns – wir beraten Sie gerne persönlich.

Unsere Serviceabos sind bewusst kundenfreundlich gestaltet. Das Basic-Abo kann jederzeit abgeschlossen und unbegrenzt verlängert werden. Es eignet sich hervorragend für Eismaschinen, die schon mehrere Jahre im Betrieb sind und weiterhin hygienisch und zuverlässig laufen sollen.

Die umfangreicheren Serviceabos (Standard, Standard Plus, Premium, Premium Plus) können ausschliesslich innerhalb der ersten vier Betriebsjahre abgeschlossen werden. Sie verlängern sich automatisch bis zum maximal zehnten Betriebsjahr. Danach ist nur noch das Basic-Abo möglich.

Eine Kündigung ist frühestens nach zwei Jahren Laufzeit möglich und muss schriftlich erfolgen – entweder per E-Mail oder Brief – jeweils mit einer üblichen Frist auf Monatsende. Die Jahresgebühr wird jeweils im Dezember für das Folgejahr verrechnet. Wenn Sie unterjährig einsteigen, wird der Preis anteilig pro rata berechnet.

Die Wartung einer Eismaschine ist ein anspruchsvoller Hygieneservice, der neben Reinigung und Desinfektion auch technische Kontrolle, Justierung und Dokumentation umfasst. Unsere zertifizierten Servicetechniker prüfen Ihre Eismaschine in einem rund zweistündigen Einsatz (je nach Grösse und Verschmutzung) auf Herz und Nieren:

• Vollständige Reinigung aller wasser- und eisführenden Komponenten
• Desinfektion gegen Keime, Biofilm und Schimmel
• Entkalkung der Wasserleitungen und Düsen
• Prüfung der Verdampferleistung und des Eisabwurfs
• Dichtheitskontrolle gemäss ChemRRV
• Kältemitteldruckmessung und Funktionsprüfung der Elektronik
• Sichtkontrolle aller mechanischen Komponenten
• Testlauf mit Probebetrieb und Temperaturkontrolle

Am Ende erhalten Sie ein Serviceprotokoll zur Nachvollziehbarkeit – für Hygieneaudits in Gastronomie, Pflege oder Lebensmittelproduktion essenziell.

Die Wartung einer Eismaschine ist ein anspruchsvoller Hygieneservice, der neben Reinigung und Desinfektion auch technische Kontrolle, Justierung und Im Dauerbetrieb sind Eismaschinen extremen Belastungen ausgesetzt – insbesondere in heissen Sommermonaten. Ohne regelmässige Wartung sind 1–2 Störungen pro Jahr keine Seltenheit. Dazu zählen unter anderem Eisstau, Sensorfehler, Kalkprobleme oder Kühlleistungsverlust.

Mit einem jährlichen oder halbjährlichen Service sinkt die Störungswahrscheinlichkeit um bis zu 70 %. Die Maschine läuft effizienter, spart Strom und produziert gleichbleibend hochwertiges Eis. Sollte es doch zu einem Problem kommen, bietet Kibernetik schnelle Hilfe: Mit Standard-, Premium- und Plus-Abos profitieren Sie von Störungseinsätzen ohne Arbeits- oder Reisekosten. In den Premium-Abos sind sogar Ersatzteile inkludiert.

Unser Pikettdienst ist telefonisch 24/7 erreichbar. Am Samstag stehen unsere Techniker zwischen 8 und 13 Uhr im Einsatz – bei Premium-Abos ohne Zusatzkosten, bei Standard-Abos gegen eine Pikettpauschale von CHF 250.

Die meisten Eismaschinen von Kibernetik halten bei sachgemässer Nutzung und regelmässiger Wartung zwischen 8 und 12 Jahren. Mit einem Serviceabo – und damit einer durchgängigen Pflege und Instandhaltung – berichten viele unserer Kunden von störungsfreiem Betrieb über 15 Jahre und länger. Faktoren wie Reinigungsintervall, Betriebsumgebung (z. B. Staub, Hitze, Luftfeuchtigkeit), Einsatzhäufigkeit und technische Pflege entscheiden mit über die tatsächliche Lebensdauer.

Ein sauber gewartetes Gerät arbeitet leiser, effizienter und produziert geschmacklich neutrales, glasklares Eis. Die Stromkosten sinken, Reparaturen lassen sich vermeiden – und Sie vermeiden unangenehme Überraschungen im Betrieb.

Ja, das ist bei uns Standard. Nach jeder Wartung erhalten Sie ein detailliertes, professionelles Serviceprotokoll mit allen durchgeführten Arbeiten, gemessenen Werten und Empfehlungen für den weiteren Betrieb. Gerade für Gastronomiebetriebe, Spitäler oder Pflegeeinrichtungen ist dieses Protokoll wichtig – sei es für interne Audits, externe Hygieneprüfungen oder gesetzliche Dokumentationspflichten. Damit sind Sie auch im Falle von Kontrollen stets auf der sicheren Seite. – z. B. für Behörden oder Audits? Ja. Nach jeder Wartung erhalten Sie ein detailliertes Protokoll mit allen Prüfpunkten und gemessenen Werten – ideal für interne Qualitätssicherung oder externe Hygieneinspektionen.

Wasser ist der Hauptbestandteil von Eis – deshalb ist die Wasserqualität entscheidend für das Endprodukt. Bei sehr kalkhaltigem oder stark belastetem Wasser empfehlen wir den Einsatz eines Wasserfilters oder einer Entkalkungsanlage. Diese schützen nicht nur die Bauteile Ihrer Maschine, sondern sorgen auch für geschmacklich neutrales, glasklares Eis. Unsere Techniker messen bei Bedarf die Wasserhärte und beraten Sie direkt vor Ort zu sinnvollen Filterlösungen – individuell abgestimmt auf Ihre Bedingungen.? Bei hartem Wasser empfehlen wir dringend einen Wasserfilter oder eine Entkalkungsanlage. Unsere Techniker messen bei Bedarf die Wasserhärte und beraten Sie individuell.

Ja, das ist in vielen Fällen möglich. Wenn sich Ihre Anforderungen ändern – beispielsweise der Wunsch nach einer anderen Eisform oder zusätzlichem Stauraum – prüfen wir gerne, ob Ihre bestehende Maschine dafür technisch vorbereitet ist. Bei zahlreichen Modellen können Software-Einstellungen, Sensorik und mechanische Bauteile so angepasst werden, dass ein anderes Eisformat produziert oder ein Eisspeicher angebaut werden kann. Unsere Servicetechniker beraten Sie direkt im Rahmen eines Wartungstermins. wie Eisspeicher nachrüsten lassen? Oft ja. Je nach Modell können Software, Eisform oder mechanische Komponenten angepasst werden. Wir prüfen das gerne individuell vor Ort.

Ja, insbesondere für gewerblich genutzte Eismaschinen. Die Kosten für ein Serviceabo gelten in der Regel als betriebliche Ausgaben und sind somit steuerlich absetzbar. Darüber hinaus verlangen viele Betriebshaftpflichtversicherungen den Nachweis regelmässiger Wartung – insbesondere bei Geräten mit wasserführenden Systemen, um etwaige Folgeschäden (z. B. durch Wasseraustritt) korrekt abzudecken. Ein dokumentierter Wartungsservice hilft Ihnen also auch in Versicherungsfragen weiter. Vorteile durch ein Abo? Für gewerbliche Betriebe sind Serviceabos in der Regel steuerlich absetzbar. Zudem helfen dokumentierte Wartungen, Versicherungsansprüche im Schadensfall zu belegen.

Ja, das ist problemlos möglich. Sollte Ihre Eismaschine verkauft oder an einen neuen Betreiber übergeben werden, kann das bestehende Serviceabo weitergeführt werden. Das Einzige, was wir benötigen, sind die neuen Kontaktdaten. Wir kümmern uns dann um eine reibungslose Übernahme und koordinieren die zukünftige Wartung mit dem neuen Besitzer – ohne Unterbruch der Leistungen. übertragen werden? Ja, das Abo ist an die Maschine gebunden. Bitte teilen Sie uns den Eigentümerwechsel mit.

Falls Sie das Serviceabo nicht aktiv verlängern, endet es automatisch zum Ende der aktuellen Laufzeit. Ihre Eismaschine bleibt natürlich weiterhin betriebsbereit, aber Sie verzichten auf alle mit dem Abo verbundenen Vorteile – wie z. B. kostenlose Wartung, garantierte Reaktionszeiten oder den Störungsdienst. Ein Wiedereinstieg ist jederzeit über das Basic-Abo möglich – vorausgesetzt, es handelt sich um ein Kibernetik-Gerät.? Sie verzichten auf Leistungen wie Wartung, Störungsdienst oder Ersatzteile. Ein Wiedereinstieg mit Basic-Abo ist jederzeit möglich – bei Geräten von Kibernetik.

Die Herstellergarantie deckt nur Material- oder Produktionsfehler ab – nicht aber die Folgen fehlender Pflege. Wartung ist Teil der Betreiberverantwortung und gehört zu einer sachgemässen Nutzung Ihrer Eismaschine dazu. Ohne regelmässige Wartung können Garantieansprüche im Schadensfall verfallen. Deshalb empfehlen wir dringend, entweder ein Serviceabo abzuschliessen oder zumindest jährliche Einzelwartungen mit Protokoll durchführen zu lassen – für maximale Sicherheit.? Weil die Wartung in der Betreiberverantwortung liegt. Nur mit Wartung bleibt der Garantieanspruch vollumfänglich bestehen.

Unsere Servicetechniker sind schweizweit für Sie im Einsatz – auch in der Romandie und im Tessin. Mit Niederlassungen in Buchs SG, Spreitenbach und Hüttlingen-Mettendorf garantieren wir rasche Reaktionszeiten und persönlichen Kontakt.

Das Serviceabo können Sie bequem online abschliessen. Oder Sie kontaktieren unser Team telefonisch oder per E-Mail – wir beraten Sie gerne persönlich, kompetent und unkompliziert.

Telefon: +41 81 750 52 15
E-Mail: abo@kibernetik.ch
Website: www.kibernetik.ch/eismaschinen/service