Vollwürfeleis
Quadratisch

Der Klassiker unter den Eisarten.

Der quadratische Eiswürfel ist der Klassiker unter den Eiswürfeln. Bei vielen Barkeepern und Gastronomen hat er Kultstatus und gilt als Innbegriff des Eiswürfels. Dank der quadratischen Form und der grösseren Masse (gegenüber Hohleiskegeln) wird beim Kühlen von Getränken sowie der Zubereitung von Cocktails und Drinks das Schmelzwasser langsamer abgegeben. Für einen langanhaltenden Kühleffekt, der die Getränke nicht verwässert.

Vorteile auf einen Blick

Eis schmilzt nur sehr langsam
Langanhaltende Kühlung von Getränken
Optisch schöne Form
Massive, glasklare Struktur

Unsere
Produktserie

Vollwürfeleismaschinen quadratisch

Auch bei quadratischem Vollwürfeleis ist Hygiene das oberste Gebot. Die Wessamat-Maschinen sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Neben ihrer langen Lebensdauer zeichnen die Maschinen sich durch besonders hohe Hygiene- und Reinigungsstandards aus.

Wessamat Cube-Line

Wessamat-Maschinen produzieren die Eiswürfel mittels Injektionsverdampfer. Dabei wird das zur Eisbereitung erforderliche Wasser in einen gitterförmigen Verdampfer gespült, in dem das Wasser zu quadratischen Volleiswürfeln gefriert.